山楂狗提示您:看后求收藏(第119章 叛出麦门,我在修真界卖盒饭,山楂狗,寂寞书屋),接着再看更方便。
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“我相信姐姐!”李不晚就像是张九秋请来的托儿,热情得不得了。
潘浅浅是个货真价实的迷妹,她掏出了一半灵石,表情虽然有些不忍,但动作很坚决:“秋子,请务必带我做大做强!”
“好!”张九秋直接站了起来,“那我们今晚吃——炸鸡!!!”
“那是什么东西?”
“别管,你先去抓三只鸡来。”
“哦好。”
三只鸡长得正正好,多一个月太老,少一个月肉少。
王奚言连忙开始起锅烧水。
给鸡拔毛是个很繁琐的过程,还伴随着一股子难闻的味道,先初略地拔一遍,有些细小的毛需要再次仔细用手扯干净。
张寻文虽然嫌弃,但还是忍着难受去拔毛了,毕竟鸡是张九秋杀的,他要是再不做点什么,估计今晚没得吃。
清理干净之后,张九秋开始在心里盘算着鸡腿鸡翅的数目。
现在有五个人,三只鸡就有六条腿,一整根翅膀可以砍成三节,翅尖,翅中和翅根,算下来就是六个翅尖六个翅中和六个翅根,五个人分完之后,还能分一套给大黄吃。
大黄可能会觉得今天过年了。
鸡胸肉可以用来炸鸡米花或者是炸鸡柳,至于其他部位,就用来做成辣子鸡,明天的豆花面的另外一种浇头——辣鸡面。
张九秋站在油锅前,又开始了教学。
“这种带骨头的东西,要么焯水,要么就用清水泡半个时辰,把血水泡出来。”
观看的几人直点头,表示自己明白。
张九秋把鸡肉捞出来稍微晾了一下上面的水分,用竹签子在上面扎了好几个孔后加葱姜料酒酱油开始腌制,本来是要放秘制奥尔良调粉的,但是系统商城里这个价格也不算便宜,张九秋没舍得,直接用的土豆饼的那个麻辣辣椒面来腌制的。
接下来就是调面糊。
张九秋退到一旁抄着手:“潘师姐来吧。”
“小半碗面粉加上同样多的淀粉混合均匀,再加点盐。”
“另一个碗就放得比这个少一半就行,然后往里面打俩鸡蛋混合起来,也是要加点盐进去,然后弄点水,搅拌成糊糊的样子。”
“对,就跟你们之前在思过崖吃的那个青菜糊糊差不多。”
潘浅浅:……
不愿再想。
“然后把腌好的鸡肉,先放
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